Wijn voor dummies

Wijn voor dummies

    Mediumsoort
    Boek
    ISBN
    9789045358833
    Verschijningsdatum
    Jaar van uitgave
    2024
    Taal
    Nederlands
    Categorie
    Non-Fictie
    Leeftijdsgroep
    Volwassenen
    SISO
    678.72 - Wijn
    Moeilijkheidsgraad
    Gemiddeld
    Uitgever
    BBNC Uitgevers
    Editie / Druk
    6e editie
    Aantal pagina's
    XX, 463 pagina's
    Hoogte
    240
    Breedte
    168
    Bestelnummer
    2023244077
    NUR code
    447

    Aanschafinformatie

    Dit boek, geschreven door twee Amerikaanse wijndocenten, is een soort cursushandboek waaruit de consument snel kan leren welke wijn te kiezen en hoe deze te behandelen, te serveren en ervan te genieten. Ook worden de bekendste wijnen uit de belangrijkste wijnlanden beschreven. Bevat een summiere index, tabellen en een aantal landkaartjes. De lay-out is levendig/onrustig, fragmentarisch en daardoor niet erg overzichtelijk. De stijl is vlot, wat vermoeiend populair en geforceerd humoristisch, bevat veel en duidelijk weergegeven informatie. Het boek gaat vrij breed en graaft niet diep, gaat recht op het doel af en is erg op de Amerikaanse situatie gericht. Belangrijke achtergrondinformatie ontbreekt, zoals de wijnbereiding, invloed van de wijngaard, historie etc. Dit 'snelle' boek draagt niet bij tot dieper inzicht en begrip, is ook niet bezielend. Het biedt mensen die snel en doelgericht een wijn willen kunnen kiezen zonder alle ballast en details, een efficiënte ingang in de wijnwereld. Zwart-witafbeeldingen. In deze zesde editie zijn de oogstjaren aangevuld en de prijzen geactualiseerd; de inhoud is geactualiseerd en gemoderniseerd.

    *laatst aangeboden 2016-46-3625 (2024/51). Vervanging noodzakelijk.

    Uitgeversinformatie

    Wijn voor Dummies staat boordevol wijntips waarmee je snel en gemakkelijk als een echte connaisseur van wijn kunt genieten. Je leest wat de basissoorten wijn zijn, hoe deze smaken, hoe en van elke druiven wijn wordt gemaakt en hoe wijnen aan hun naam komen. Er is aandacht voor de laatste trends op wijngebied, het (online) aanschaffen, verzamelen en beoordelen van wijnen en je krijgt tips over het combineren van wijnen en spijzen. Bovendien maak je een reis door de belangrijkste wijnstreken van Europa en ontdek je de 'nieuwe wereld' van wijn in Australië, Nieuw-Zeeland, Amerika en Zuid-Afrika. Ed McCarthy schrijft, onderwijst en adviseert over wijn. Hij schrijft regelmatig in Wine Enthusiast en The Wine Journal. Mary Ewing-Mulligan is de eerste vrouw in Amerika die ene 'Master of Wine' werd. Ze is eigenaar van het International Wine Center in New York.