Vierkant informatief boekje waar in elf hoofdstukken allerlei aspecten van voedsel worden besproken: wat zijn voedselresten, waarvoor dient voedsel, waar komt het vandaan, wat gebeurt er als we voedsel verspillen, hoe kunnen we voedsel recyclen enzovoort. Het laatste hoofdstuk vertelt hoe je zelf een composthoop kunt maken. Elk hoofdstuk is verdeeld over een dubbele bladzijde. De korte teksten in grote letters zijn eenvoudig. De wat moeilijkere woorden, die in de tekst vetgedrukt zijn, worden achter in het boek nader uitgelegd. Per onderwerp zijn twee realistische kleurenfoto's toegevoegd. Achterin zijn ook een verwijzing naar boeken en websites en een register opgenomen. Door de wijze van aanbieding - opsommende tekst en een weinig speelse lay-out - is dit boekje geschikt voor kinderen vanaf ca. 8 jaar. Bruikbaar voor onder meer documentatiecentra van scholen. Voor de beoogde leeftijdsgroep zijn er niet veel uitgaven over dit onderwerp. Maakt deel uit van een serie over materialen; de delen over water en metaal* verschenen tegelijkertijd. MLP. *zie a.i.'s deze week. MLP.