Vegan voor dummies

Vegan voor dummies

    Mediumsoort
    Boek
    ISBN
    9789045355863
    Verschijningsdatum
    Jaar van uitgave
    2018
    Taal
    Nederlands
    Categorie
    Non-Fictie
    Leeftijdsgroep
    Volwassenen
    SISO
    628.72 - Veganisme
    Moeilijkheidsgraad
    Gemiddeld
    Uitgever
    BBNC Uitgevers
    Aantal pagina's
    XV, 268 pagina's
    Uitvoering boek
    Garenloos
    Hoogte
    240
    Breedte
    169
    Aantal banden
    1
    Bestelnummer
    2018262766
    NUR code
    440

    Aanschafinformatie

    Kookboek over meer dan alleen veganistische maaltijden in de bekende 'Dummies'-stijl. Joke Reijnders, geen professionele kok maar geïnteresseerd in voeding, heeft een kookboek geschreven om meer bekendheid te geven aan veganistische voeding, maar tevens over een veganistische levenshouding. De titel 'Vegan voor dummies' dekt niet geheel de lading; het kookboek komt ongemakkelijk lees- en uitvoerbaar over. Het boek start met een spiekbriefje met allerlei tips, daarna een selectie uit andere 'dummies'-titels (dat hapt niet zo lekker weg allemaal) en het boek bestaat louter uit tekst. Er is geen foto te bekennen. Kortom: je moet echt geïnteresseerd zijn in vegan eten wil je dit boek oppakken. De inhoud bestaat uit zes delen: Vegan leven Vegan eten, Hartige gerechten, Zoete gerechten, Het deel van de tientallen, Bijlagen, Index. De inhoud gaat alle kanten uit: recepturen, vermengd met tips, voedingsinformatie, huis- tuin en keukenadviezen. Het leest en oogt rommelig. Recepturen zijn voor vier personen, ingrediënten en benodigd keukengerei wordt aangegeven, stapsgewijze bereiding, aanvullende tips, geen voedingswaarden. Voor de geïnteresseerde in een veganistische levenshouding informatief.

    Uitgeversinformatie

    Een veganist eet geen voedingsmiddelen die van dieren afkomstig zijn. Dat betekent niet alleen dat er geen gerechten met vlees of vis op tafel komen, maar ook geen eieren, zuivel of honing. In Vegan voor Dummies vind je tientallen recepten voor lekkere en eenvoudige vegan gerechten, variërend van eenpansgerechten en maaltijdsalades tot ijs en broodbeleg. Je kunt de recepten gebruiken als je af en toe een vegan maaltijd op tafel wilt zetten, maar ook als je volledig veganistisch wilt eten. Bovendien krijg je talrijke tips waarmee je ook je leefstijl meer vegan kunt maken.Joke Reijnders schreef meer dan veertig boeken, waaronder Koken voor Dummies.