Een kookboek met 100 tomaatrecepten. Met een blik tomaten als basis is het volgens Samuel Goldsmith mogelijk veelzijdige en budgetvriendelijke gerechten te bereiden, zoals visstoofpot, pie van kip en chorizo, mediterrane groenteschotel, drie soorten chili con carne en, uiteraard, allerlei pastasauzen. Het boek is opgedeeld in de hoofdstukken ‘voorraadkasthelden', ‘pastasauzen', 'lekker uit één pan', ‘feestelijke gezinsmaaltijden', 'doordeweekse maaltijden' en 'snacks, bijgerechten en sauzen’. Vriendelijk en instructief geschreven, met heldere stap-voor-stapbeschrijvingen van de bereiding van de gerechten. Met paginavullende kleurenfoto’s en icoontjes in zwart-wit.