Prinses Cupcake bakt in de paleiskeuken een lekkere aardbeientaart, want ze snoept zo graag! Maar dan komt haar nieuwe juf naar het paleis. Juf Ultra, in sportkleding met een fluitje om haar nek, dwingt het meisje om gezonder te gaan leven met dagelijks veel sport: zwemmen, klimmen, rennen. Snoepen is voortaan verboden; ze verstopt zelfs de sleutel van de keuken. Uiteindelijk lukt het de prinses om toch weer te gaan bakken, maar er wordt wel een compromis gesloten. Prentenboek op ongeveer A4-formaat over een verantwoorde balans tussen snoepen en gezond leven. Met dynamische, vrij zoete illustraties in merendeels zachte pasteltinten over enkele en dubbele pagina's. De levendige lichaamstaal is duidelijk interpreteerbaar; de priemende ogen van de strenge juf kunnen hele jonge kinderen wellicht wat afschrikken. Een leuke rol is weggelegd voor een (niet geheel natuurgetrouw weergegeven) katje dat het meisje op de voet volgt. De tekst bestaat uit enkele korte zinnen in de tegenwoordige tijdsvorm met dialogen. De schrijfstijl is verhalend en gemoedelijk. Achterin een recept voor volkoren muffins met aardbeien en bananen. Vanaf ca. 4 jaar.