Een boek met recepten voor tosti's en croques. Het boek bevat originele recepten voor de pan en de grill, zoals een zuiderse croque met geitenkaas, basilicum en pijnboompitten, een frisse tosti met gerookte zalm, asperges en ricotta, of een veggietosti met auberginekaviaar, feta en rucola. De instructies zijn in duidelijke taal geschreven. Met grote kleurenfoto's.