'De ultieme gids voor alles wat we kunnen ruiken' - die ondertitel dekt de lading van deze dikke geurenbijbel. Dit boek is een complete wetenschappelijke taxonomie van geuren en alles wat die als gevolg hebben. Ons reukvermogen wordt door velen onderschat. Deel 1 gaat over de simpelste geuren. Het tweede over de afhankelijkheid van dieren voor geuren en hoe wij mensen daarop lijken. Het derde en grootste deel gaat over de geuren die planten produceren. Een enorme verzameling stoffen met hun molecuulstructuren en geureffecten. Het vierde deel bundelt geuren van land, zee en dode stoffen. En het vijfde en laatste deel over leuke geuren, zoals welriekende geuren, gaar voedsel en geconserveerd voedsel. Te moeilijk en te uitgebreid, gericht op academici en wetenschappers. Met bibliografie en register.