Laura's bakery

Laura's bakery

    Mediumsoort
    Boek
    ISBN
    9789462501485
    Verschijningsdatum
    Jaar van uitgave
    2016
    Taal
    Nederlands
    Categorie
    Non-Fictie
    Leeftijdsgroep
    Volwassenen
    Onderwerp / PIM
    Eten en Drinken
    SISO
    629.77 - Brood en gebak
    Moeilijkheidsgraad
    Gemiddeld
    Uitgever
    Forte culinair
    Aantal pagina's
    199 pagina's
    Uitvoering boek
    Gebonden
    Hoogte
    255
    Breedte
    195
    Aantal banden
    1
    Bestelnummer
    2016253450
    NUR code
    440

    Aanschafinformatie

    De auteur is de meest gelezen foodblogger in Nederland. Zij publiceert vooral over zoete baksels en heeft meer dan 320.00 volgers en 2,2 miljoen pageviews per maand. Haar nieuwste en derde boek is dit basis-bakboek dat zijn naam echt eer aan doet. Na enkele inleidende hoofdstukken met tips en trucks volgen veel heerlijke recepten. Die zijn onderverdeeld in hoofdstukken: Vullingen en toppings, Koekjes, Cakes, Brownies, Zandtaartdeeg, Biscuit en Schuim. Ieder hoofdstuk heeft ongeveer tien recepten die alle vanuit een eenvoudig basisrecept worden gemaakt en met kleine aanpassingen ieder uniek worden. Het vraagt gewone ingrediënten die de lezer over het algemeen in huis zal hebben. Dit boek nodig echt uit om er direct mee aan de slag te gaan en is geschikt voor zowel beginnende als gevorderde bakliefhebbers. Mooie uitgave met een aantrekkelijke stevige band, een ruime lay-out, mooie vormgeving, een goed leesbaar lettertype en mooie kleurenfoto's van ieder gerecht.

    Haar twee voorgaande bakboeken heeft zij exclusief voor Action gemaakt en zijn niet op a.i. aangeboden.

    Uitgeversinformatie

    In dit boek staat de basis van het bakken centraal. In 'Het Basisbakboek' heeft Laura Kieft - van het populaire bakblog Laura's Bakery - haar beste basisrecepten verzameld. Daarnaast laat ze je zien dat je met eenvoudige variaties oneindig veel verschillende baksels op tafel kunt zetten.
    Laura geeft je de noodzakelijke basiskennis, handige baktips en andere ongeschreven bakregels zodat je vervolgens echt aan de slag kunt en met het grootste gemak een verrukkelijke vanillecake, smeuïge brownies, chocolate chip pindakaaskoekjes of een tiramisutaart maakt.
    Met Laura's overheerlijke recepten staat niets je in de weg om de show te stelen met de mooiste en lekkerste baksels uit eigen keuken.