Bij brasserie de Palm, waar Daan de scepter zwaait en Valentino de kok is, verloopt niet altijd alles volgens de planning. Daardoor ontstaan er vaak grappige situaties. Een boekje met moppen over eten en drinken. Het kleurrijke geheel kent veel variatie omdat de moppen afgewisseld worden met geinige stripjes en enkele raadsels die goed passen bij de humoristische sfeer. Geschreven op AVI-E6+ met een enkel moeilijk of niet alledaags woord (expresso macchiato, stamtafel). Aantrekkelijk ogend omslag. Bevat achterin korte informatie over de schrijfster en illustratrice. Het boekje sluit aan bij de leesmethode Estafette voor groep 7. Hoewel de moppen soms wat flauw en gezocht zijn, zal dit boekje bij kinderen vanaf ca. 10 jaar er ingaan als koek. Zie a.i.'s deze week voor nog drie boeken bij de leesmethode Estafette.