Jamie kookt Italie

Oliver, Jamie

Jamie kookt Italie

Specificaties

Mediumsoort

Boek

ISBN

9789021569598

Verschijningsdatum

09 aug 2018

Jaar van uitgave

2018

Taal

Nederlands

Categorie

Non-Fictie

Leeftijdsgroep

Volwassenen

SISO

629.63 - Overige landen

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Uitgever

Kosmos Uitgevers

Editie / Druk

Eerste druk

Aantal pagina's

405 pagina's

Uitvoering boek

Gebonden met stofomslag

Hoogte

254

Breedte

196

Aantal banden

Bestelnummer

2018125585

NUR code

440

Beschrijvingen

Aanschafinformatie

Met dit dikke hardcover kookboek betuigt Jamie Oliver eer aan de Italiaanse keuken. Hij draagt het boek op aan de mannen die zijn liefde ervoor hebben aangewakkerd: Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo. Via een rondreis langs nonna's ('grootmoeders') van diverse pluimage presenteert Jamie bekende en minder bekende gerechten uit alle hoeken van het land. De nonna's zijn allemaal geportretteerd met foto's en een korte (culinaire) biografie waardoor je een mooi beeld krijgt van de traditionele Italiaanse (streek)keuken. Klassieke bereidingen wisselen af met Jamie's eigen creaties. De recepten beslaan steeds één bladzij, met aan de andere kant één of meer foto's van het gerecht en/of de bereiding ervan. Bij diverse verse pastabereidingen staan instructieve foto's. Onderaan het recept staan de voedingswaarden per portie. In het uitvoerige register op recepttitel en ingrediënt kun je ook zien welke recepten voor vegetariërs geschikt zijn. Zelfs als je al een plank vol Italiaanse kookboeken hebt, is dit sympathieke boek een waardevolle aanvulling.

Uitgeversinformatie

Dit boek brengt het plezier en de passie van ’s werelds favoriete keuken bij jou thuis. Viva Italia!

Jamie Oliver deelt in ‘Jamie kookt Italië’ graag zijn liefde voor de Italiaans keuken met je. Het draait in dit boek om de ziel van de Italiaanse keuken en het weergaloos genieten van de ultieme Italiaanse recepten. Van heerlijke antipasti als cheesy risottoballetjes of voorjaarsbruchetta, geliefde pasta’s als klassieke carbonara of linguine met worst, echte ragú of saffraankip. Er valt nog zoveel te ontdekken in de Italiaanse keuken.

In Italië heeft iedereen een ongelooflijke passie voor eten. Jamie Kookt Italië is hét handboek voor het Italiaanse goede leven dat je elke dag van de week kunt gebruiken. De recepten zijn een mix van:

Authentieke Italiaanse recepten
Fast en slow cooking
Simpele doordeweekse gerechten
Fantastische culinaire recepten
Italiaanse familieklassiekers
Met dit boek haal je de geliefde, authentieke Italiaanse sfeer in huis en zorg je ervoor dat de geuren en smaken je gedachten meenemen naar de prachtige streken van Italië.

De Britse chef-kok Jamie Oliver is wereldwijd bekend. Niet alleen vanwege de televisieprogramma’s die hij presenteert, maar ook door de reeks succesvolle kookboeken die hij heeft gemaakt. Waaronder bestsellers Jamie Oliver - VEG, Jamie Oliver - 5 ingrediënten en Jamie in 30 minuten.