De ondertitel op de band: 'handboek & receptenboek, een ode aan groenten in meer dan 70 recepten onder de 10 minuten' geeft de inhoud exact weer. Roos geeft allereerst aan dat haar eigen weg naar bewustere voeding een weg was om meer in contact te komen met zichzelf. Vervolgens komen diverse tips aan bod om het eetpatroon te veranderen, meer groenten te eten, praktisch inkopen te doen en te koken. De recepten zijn ingedeeld naar het moment van de dag van ontbijt tot tussendoortjes en zelfs drinken. De recepten zitten allemaal boordevol groenten, zijn veelal glutenvrij en samengesteld uit biologisch verkrijgbare groenten van het seizoen. De gerechten zijn uiterst eenvoudig en in zeer korte tijd te bereiden; de wijze van bereiding neemt dan ook niet meer dan een paar regels in beslag. Een aanrader voor elke amateurkok die in weinig tijd verantwoord wil koken. Van elk gerecht is een paginagrote kleurenfoto opgenomen, ook zijn er sommige actiefoto's van de auteur. Roos ten Zeldam is foodblogger en heeft vanaf begin 2017 een eigen restaurant in Sittard; op haar website www.groentenvanroos.com is hierover informatie aanwezig en zijn meerdere recepten opgenomen. Door de persoonlijke tekstjes bij de meeste recepten en de fotografie zal het vooral jongvolwassen aanspreken.