Gewoon vegan

Penrhyn Lowe, Alexandra

Gewoon vegan

Specificaties

Mediumsoort

Boek

ISBN

9789000360598

Verschijningsdatum

15 sep 2023

Jaar van uitgave

2020

Taal

Nederlands

Categorie

Non-Fictie

Leeftijdsgroep

Volwassenen

SISO

629.42 - Veganistische recepten

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Uitgever

Spectrum

Editie / Druk

Eerste druk

Aantal pagina's

239 pagina's

Hoogte

250

Breedte

185

Aantal banden

Bestelnummer

2019473099

NUR code

444

Beschrijvingen

Aanschafinformatie

Dit vegan kookboek geeft een uitgebreide verzameling van eenvoudige gerechten voor verschillende momenten van de dag en met speciale aandacht voor eten dat kinderen ook lekker vinden. De auteur, ook bekend van de YA-reeks 'De Laatste Wachter' en de tv-serie 'Het Huis Anubis', schrijft met een persoonlijke, informele toon over vegan eten, haar gezin en de recepten in dit boek. Bij elk recept staat aangegeven voor hoeveel mensen het is, de bereidingstijd en eventueel ook of het geschikt is voor kinderen. Die laatste aanduiding staat ook in de inhoud, wat handig kan zijn voor ouders die vegan willen koken voor hun jonge gezin. De kleurrijke opmaak met opvallende typografie en illustraties van groenten en fruit zijn uitnodigend en aantrekkelijk, hoewel soms wat slordig, bijvoorbeeld bij de streamers met een citaat uit de tekst in grote letters, waarbij de regels nogal krap op elkaar staan. Voor de bruikbaarheid maakt het gelukkig niet uit. Dit boek is een mooie, toegankelijke basis voor iedereen die (vaker) vegan wil eten, met of zonder kinderen. Met inhoudsopgave en register.

Uitgeversinformatie

Simpel en snel gewoon vegan koken, voor elke dag, voor elk gezin
Wat als je heus wel betrokken bent bij de wereld, het klimaat, duurzaamheid en de dieren, maar ook moet koken voor een kritische kleuter en een partner die fanatiek sport. Net als jijzelf, trouwens. Je wilt lekker eten, gezond maar niet overdreven groen én er niet voor naar zestien winkels hoeven.
In Gewoon vegan deelt Alexandra ruim 80 vegan recepten voor het hele gezin. Alexandra: 'Bij het woord vegan denken veel mensen toch nog altijd aan dierenactivisten die zichzelf vastketenen, navelstaarders die alleen maar heel gezond willen eten en hipsters die een pak havermelk meenemen naar een festival. Intussen lezen we over de gevaren van ons westerse dieet. Onze aderen slibben dicht en onze buikomvang neemt toe. Ook staan de kranten vol van klimaatverandering. We overwegen een dagje minder vlees, misschien meerdere dagen. Misschien wel helemaal vegetarisch, of vegan. Maar waar moet je beginnen?'
Gewoon vegan is een toegankelijk, relaxed, vermakelijk en uitnodigend kookboek. Van een kidsproof pasta pesto met verstopte groente tot de ultieme wortel-pompoensoep. En van een snelle camping-curry tot een geweldig bananenbrood, in één kom te maken.
✔ Ruim 80 makkelijke recepten
✔ Getest door peuters, sporters en smulpapen
✔ Voor iedereen die vaker vegan wil eten
✔ Voor elk gezin, voor ieder budget
Alexandra Penrhyn Lowe is de schrijver van de boeken bij de televisieserie Het Huis Anubis, waarvan er maar liefst een miljoen exemplaren zijn verkocht. Ook bedacht ze de familieserie Vrolijke Kerst en is ze de auteur van de YA-serie De Laatste Wachter. Alexandra woont in Amsterdam met haar man Klaas, hun dochter Daantje en de tandeloze asielkat Noek. Vegan koken is al jaren haar grote passie.