Een roman over liefde en geschiedenis. Het verhaal speelt zich af in Virginia, halverwege de 18e eeuw en volgt de 28-jarige Esmée Shaw en legerkapitein Henri Lennox. Esmée is eigenaar van een chocolaterie, maar droomt van meer. Wanneer Henri, haar oude geliefde, opduikt en van plan is de vuurtoren in de baai op te bouwen, komt het tweetal langzaam weer tot elkaar. Hun plan om samen de vuurtoren te bemannen loopt echter gevaar wanneer oorlog met de Fransen dreigt en Henri een expeditie moet leiden. Het verhaal is in vriendelijke en zeer toegankelijke stijl geschreven. 'Het hart van de chocolaterie' zal een breed publiek aanspreken.

Laura Frantz (1961) is een Amerikaans-Canadese schrijver. Haar werk werd in meerdere landen uitgegeven.