Een kookboek met gerechten uit de Mexicaanse keuken. De auteur, die geboren en getogen is in Mexico-Stad, beschrijft een breed scala aan gerechten uit deze bruisende stad. Ze deelt recepten van gerechten die de lokale bevolking thuis maakt of koopt bij straatventers, op markten, in restaurants en cafés. De recepten variëren van culinaire nieuwigheden en trends tot traditionele, eeuwenoude gerechten. Ook is er aandacht voor de authentieke eetadressen in de stad. Verhelderend en toegankelijk geschreven, met korte persoonlijke en onderhoudende fragmenten. Vrolijk vormgegeven met grote kleurenfoto’s en simpele illustraties in warme kleuren.

Rosa Cienfuegos is eigenaar van Tamaleria and Mexican Deli in Sydney, die in 2017 haar deuren opende als de eerste tamaleria in Australië. Ze begon haar zaak volgend op het succes van haar marktkraam in Sydney. ‘CDMX’ is haar tweede kookboek.