Een vrolijk kookboek met 75 recepten voor zowel zoete als hartige gerechten om te bereiden met een airfryer. Het boek laat zien dat de airfryer niet alleen geschikt is voor het maken van frietjes en snacks, maar ook voor het bakken van diverse soorten brood, taarten, cupcakes en quiches. Enkele specifieke gerechten die in het boek voorkomen, zijn hartig monkey bread, empanadas, sigari boregi, koffiebroodjes, baklava, schwarzwalder kirsch cupcakes en funfetti taart. Naast recepten bevat het boek praktische informatie voor het omrekenen van ovenrecepten naar de airfryer, het aantal calorieën per gerecht, serveertips en extra recepten voor dips. De bereidingstijd van de gerechten is korter dan bij een traditionele oven. Vriendelijk en begrijpelijk geschreven, met heldere stap-voor-stapbeschrijvingen. Met kleurenfoto's.

Simone van der Koelen (1984) is een Nederlandse voedingsdeskundige.