menuMenu
Winkelwagen
Log in met je NBD Biblion webshop account om je winkelwagen te bekijken.

Ayurvedische voedingsleer in de praktijk : de relatie tussen voeding en gezondheid : met recepten en

Landelijke storing

We zijn op de hoogte van de problemen bij een grote landelijke internetprovider. Dit kan ertoe leiden dat je moeite hebt met het verzenden van e-mails naar ons. In dat geval raden we aan om telefonisch contact op te nemen. Bestellingen via onze webshop worden echter zonder problemen ontvangen en correct verwerkt.

Mehta, Anil Kumar

Ayurvedische voedingsleer in de praktijk : de relatie tussen voeding en gezondheid : met recepten en

Mediumsoort
Boek
ISBN
9789088400537
Verschijningsdatum
Jaar van uitgave
2011
Taal
Nederlands
Categorie
Non-Fictie
Leeftijdsgroep
Volwassenen
SISO
611.3 - Oosterse geneeskunde
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Uitgever
Panta Rhei
Aantal pagina's
287 p
Uitvoering boek
Garenloos
Hoogte
240
Breedte
170
Aantal banden
1
Bestelnummer
2010442769
NUR code
860

Aanschafinformatie

De schrijver, arts en stichter van het Ayurvedisch Gezondheidscentrum in Den Haag, het adres wordt achterin vermeld, benadrukt in dit nieuwe boek hoe belangrijk voeding is voor een goed functionerende spijsvertering die het immuunsysteem versterkt. Daarbij is het essentieel te weten welk constitutie type je bent (vata, pitta, kapha of een combinatie van de drie) zodat kruiden en voedingsmiddelen die bij je type passen je gezondheid kunnen bevorderen. In het eerste deel een test om je constitutie te bepalen en een overzicht van de voedingsmiddelen en welke invloed ze hebben op je constitutie. In deel twee recepten die afgestemd zijn op de verschillende constituties. Het laatste deel omvat diëten die gebruikt kunnen worden bij verschillende ziekten. Een aantal niet-westerse kruiden en ingrediënten zijn alleen te koop in natuurvoedingswinkels of ruimgesorteerde toko's. Door de duidelijke lay-out, de schema's, en de eenvoudig te bereiden recepten, is het een aantrekkelijk en praktisch boek. Geen register, maar de uitgebreide inhoudsopgave kan als zodanig dienst doen.

Uitgeversinformatie

De relatie tussen voeding en gezondheid volgens de oudste gezondheidsleer ter wereld. Met recepten en dieten.

In Ayurveda, de oudste gezondheidsleer ter wereld, is de juiste voeding heel belangrijk. Alleen met de juiste voeding, aangepast aan de individuele constitutie, wordt een optimale gezondheid bereikt en worden ziektes voorkomen. Ieder mens heeft een verschillende natuurlijke constitutie (stofwisselingstype) en daar dient het voedingspatroon op afgestemd te worden.
Ayruveda gaat ervan uit dat niet alle voedingsmiddelen voor iedereen geschikt zijn: wat voor de een de gezondheid bevordert kan voor de ander ziekmakend zijn!

Het eerste deel van het boek bevat een beknopte en heldere uitleg van de Ayurvedische voedingsleer, met name bedoeld voor de Nederlandse lezer. Met overzichten van de meest gebruikte voedingsmiddelen en hun positieve, negatieve of neutrale uitwerking op elke constitutie. Met behulp van een test kunt u uw eigen constitutie bepalen.

Het tweede deel bevat tal van smakelijke en gemakkelijk te bereiden Ayurvedische recepten die afgestemd zijn op de verschillende constituties.

Het derde deel omvat specifieke Ayurvedische dieten die preventief, maar ook als bijdrage aan het genezingsproces, gevolgd kunnen worden bij ziektes als kanker, hoge bloeddruk, infecties, koorts, diarree, hoofdpijn, diabetes en obesitas.

Anil Kumar Mehta groeide op in India en studeerde Ayurveda aan de Maharishi Dayanand University in Rohtak. Daarnaast volgde hij ook een opleiding in de allopatische geneeskunde. In 1980 kwam hij naar Nederland en stichtte het Ayurvedisch Genzondheidscentrum te Den Haag. Hij publiceerde reeds twintig boeken over Ayurveda.