Deze nieuwe uitgave van de Consumentenbond is een Nederlandse editie van de Oostenrijkse versie uit 2016. Voeding is een onderwerp waar iedereen belangstelling voor heeft en waarover enorm veel hele of halve waarheden de ronde doen op het internet en via andere media. Een onderwerp ook waar iedereen zich deskundige in mag noemen, helaas. Voor een gewone consument is het dan ook lastig waarheid en mythe van elkaar te onderscheiden. In dit boek worden 101 veelvoorkomende mythes rond voeding onder de loep gelegd. Het gaat om vrij concrete vragen zoals: 'helpen eiwitsupplementen bij spieropbouw?' tot wat vagere veronderstellingen zoals 'bevat de melk van koeien met hoorns minder allergenen?' en 'heeft gevitaliseerd water gezondheidsvoordelen?' De antwoorden zijn zeer genuanceerd. De schrijvers hebben onderzoek gedaan naar recente wetenschappelijke informatie en deze getoetst op relevantie. Het antwoord is samengevat boven aan ieder hoofdstuk en heeft een kleurcode: juist/onjuist/twijfelachtig. Op www.gezondgids.nl/voedingsmythes is de literatuurlijst te vinden. Handig naslagwerk.