Is een warme smoothie van groente niet hetzelfde als soep? De makers van '100 Hot Smoothies' vinden dat er wel een verschil is. De smoothie van groente wordt altijd gepureerd en daarna afgemaakt met een topping voor extra smaak en een bite. Soep wordt niet altijd gepureerd en dat is dan ook het enige verschil. De 100 hete smoothies zijn ingedeeld per groente. In totaal zien we 26 verschillende groenten en met iedere soort krijgen we drie recepten. Zo is er Bleekselderij met een topping van roquefort en Chinese kool met miso en een topping van garnalen en zo gaat het maar door. Heel lekkere gepureerde soepen met altijd iets extra's erop. Volgens de makers kun je de soepen ook koud of lauw eten. Van zowel de ingrediënten als het eindresultaat zien we mooie grote smakelijke foto's. Bij alle recepten staat wat extra informatie of een variatie. De bedoeling van de smoothies is dat mensen meer groente binnenkrijgen. Voedseldeskundigen twijfelen vaak aan het gezonde aspect van smoothies. Kauwen is namelijk beter voor de spijsvertering. Er is een index op recept en een register op ingrediënt.