Op de wereld wordt heel veel voedsel geproduceerd, maar toch krijgen miljoenen mensen niet voldoende te eten. Waardoor wordt dat veroorzaakt? En wat zijn de gevolgen? Hoe kunnen we een steeds maar groeiende wereldbevolking voeden? In overzichtelijke hoofdstukken van telkens twee bladzijden wordt in dit boek ingegaan op de oorzaken van de mondiale voedselcrisis: de hoge olieprijzen, oneerlijke handel, de gigantische hoeveelheden voedsel die door vee worden geconsumeerd, klimaat- en bodemrestricties, enz. Als rode draad door de hoofdstukken fungeren de begrippen input en output. Een heel professionele benadering dus. De informatie wordt overzichtelijk aangeboden, en in gekleurde kaders staan discussiepunten die de lezer tot serieus nadenken uitnodigen. Mooi verzorgde uitgave met kleurenfoto's, geografische kaarten, grafieken, een uitstekende verklarende woordenlijst, opzoek- en schrijfopdrachten voor de jonge lezer, literatuuropgaven, webadressen, en een alfabetisch register. Maakt deel uit van de nieuwe serie 'Voedsel en productie'*. Ook handig bij het voorbereiden van werkstukken en spreekbeurten. Voor lezers van ca. 10 t/m 13 jaar. *zie a.i.'s deze week voor nog drie delen in de serie 'Voedsel en productie'.