Voeding bij diabetes mellitus : dieetbegeleiding van Turkse, Marokkaanse en Hindostaanse bevolkingsgroepen

Voeding bij diabetes mellitus : dieetbegeleiding van Turkse, Marokkaanse en Hindostaanse bevolkingsgroepen

Recensie

Voedingsadvies voor etnische groepen in Nederland is qua inhoud niet anders dan aan autochtonen, maar de begeleiding kent enkele specifieke aandachtspunten. Dit boekje richt zich op dieetbegeleiding van Turkse, Marokkaanse en Hindostaanse mensen met suikerziekte. Aan elke groep wordt een eigen hoofdstuk gewijd. Hierbij wordt ingegaan op de prevalentie en de oorzaken van diabetes mellitus, de religieuze aspecten en de sociaal-culturele achtergronden. Daarna komen de behandeling, de advisering en de educatie aan bod. Hierdoor wordt een compleet beeld gegeven per etnische groep. De auteurs zijn ditisten en diabetesverpleegkundigen bij thuiszorgorganisaties en ziekenhuizen. Een boek voor begeleiders van Turkse, Marokkaanse en Hindostaanse mensen met diabetes mellitus. Ook voor deze mensen zelf en hun familie is het een nuttig boek.

K.W. Sijtsma

Uitgeversinformatie

Hoewel de voedingsadviezen bij diabetes aan allochtone Nederlanders in principe niet afwijken van die aan autochtone Nederlanders, verdient de begeleiding andere aandachtspunten. Van ditisten en huisartsen mag worden verwacht dat zij over voldoende kennis beschikken om mensen uit verschillende bevolkingsgroepen deskundig te begeleiden.

Dit boekje geeft achtergrondinformatie over de sociaal-culturele achtergronden en voedingsgewoonten van Turkse, Marokkaanse en Hindostaanse bevolkingsgroepen. Het boekje biedt handvatten voor een gedegen dieetadvisering en geeft suggesties voor het werken met hulpmiddelen die de voedingsvoorlichting aan deze doelgroepen kunnen verbeteren, zoals brochures, video's en fotoboeken in de eigen taal.

Winkelprijs € 30,23 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
628.8 - Dieetleer
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
893
Materiaalsoort
ISBN
9789031344659
Taal
Editie / Druk
1
Jaar van uitgave
2005
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
68 p
Hoogte
210
Breedte
148
Aantal banden
1
Bestelnummer
2005070170