Simpel

    Materiaalsoort
    Boek
    ISBN
    9789059568266
    Verschijningsdatum
    Jaar van uitgave
    2018
    Taal
    Nederlands
    Categorie
    Non-fictie
    Leeftijdsgroep
    Volwassenen
    Onderwerp / PIM
    03 - Eten en Drinken
    SISO
    629.2 - Algemene kookboeken
    Moeilijkheidsgraad
    3 - gemiddeld
    Uitgever
    Fontaine Uitgevers
    Editie / Druk
    1
    Aantal pagina's
    308 pagina's
    Uitvoering boek
    Gebonden
    Hoogte
    276
    Breedte
    202
    Aantal banden
    1
    Bestelnummer
    2018114757
    NUR code
    440

    Aanschafinformatie

    De bekende chef-kok en kookboekenschrijver Yotam Ottolenghi krijgt regelmatig het verwijt dat zijn recepten ingewikkeld zijn en vooral erg veel ingrediënten bevatten. Zijn antwoord daarop is 'SIMPEL'. De letters staan voor Snel, Ingrediënten niet meer dan tien, Maak van tevoren, Provisiekast, Eenvoudiger dan je denkt en Lui. Hij begint om per letter uitgebreid zijn visie op SIMPEL uit te leggen. Daarna volgen de recepten die allemaal beginnen met pictogrammen met een of meerdere letters uit SIMPEL zodat je direct ziet waar je aan toe bent. De gerechten zijn typerend voor Ottolenghi en bevatten ingrediënten als ingelegde citroen, tahin, za'atar en harissa. Er staan recepten in die voor iedereen goed te maken zijn. Of het lukt om uit het hoofdstuk Doordeweekse maaltijden een maaltijd binnen twintig minuten op tafel te zetten is afhankelijk van de voorbereiding. De recepten uit de hoofdstukken Weekend en Feestelijk vergen toch wel wat meer kookervaring en tijd. Wie tot nu toe Ottolenghi te ingewikkeld vond, kan met SIMPEL vast beter uit de voeten. Met twee leeslinten en een uitgebreid register. Mooie foto's completeren het boek. Samen met zijn boek 'Sweet' (2017)* zal 'SIMPEL' waarschijnlijk tot zijn populairste kookboeken gaan behoren. *2017-12-1677 (2017/43).

    Uitgeversinformatie

    Nieuw kookboek van de auteur van bestsellers als 'Plenty' en 'Sweet'. Eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Ook aangeboden als Toptitel met bestelnummer 2018203872.