Must eat Amsterdam : an eclectic selection of culinary locations

Must eat Amsterdam : an eclectic selection of culinary locations

Recensie

De Belgische opperculi (tevens handelaar in wijnen en exclusieve Japanse ingredinten) komt met zijn persoonlijke selectie van eetgelegenheden in Amsterdam. Een stad waar bijna alle nationaliteiten van de wereld vertegenwoordigd zijn, wat zijn neerslag vindt op alle internationale keukens die er te smaken zijn. Het gaat daarbij niet alleen om chique eetgelegenheden, juist niet. Alles tussen worstenmakerij en sterrenzaak komt aan bod. Waar het om gaat, is de kwaliteit van het gebodene. Per locatie is er een korte introductie met foto van de kok en de contactgegevens. Daarna een foto van een gerecht op de kaart die het water in de mond doet lopen waarbij wordt verteld wat er zo lekker, bijzonder of opmerkelijk aan is. De stad is opgedeeld in de stadsdelen Centrum, Noord, Oost, West en Zuid, waarbij het Centrum en Zuid logischerwijs het meest voorkomen. Meer dan tachtig adressen voor iedereen die goed wil eten in Amsterdam. Van Holtkamp tot De Leeuw zuren en van de Foodhallen tot Librije's zusje. Met index, rijk gellustreerd met kleuren- en zwart-witfoto's. Geactualiseerde druk met aantal nieuwe foto's. Engelstalig. Geactualiseerde druk.

Uitgeversinformatie

Amsterdam is more than just the Jordaan, the ring of canals and the red light district. Did you know that the capital city of the Netherlands has the largest number of different nationalities in the world? This melting pot is also reflected in its culinary arena, turning Amsterdam into a number one destination for foodies. Professional foodie and listomaniac Luc Hoornaert shows you his favourite spots for tasting the world in this cosmopolitan city. Places that individually excel in what they offer, whether it's veal croquettes, ice cream or hot dogs. Places with a story and with people who are totally devoted to bringing out the best in their superb ingredients in order to enhance the essence of every dish. Places that even amaze culinary superstars. In short, an unconventional selection of in some cases bizarre, but always special and authentic restaurants and eateries where the focus is on the speciality of the house, the 'Must Eat'.


Winkelprijs € 15,59 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
986.6 - Plaatsen; afzonderlijk - Gemeenten; afzonderlijk
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
504
Materiaalsoort
ISBN
9789401447621
Taal
Editie / Druk
1
Jaar van uitgave
2017
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
255 pagina's
Hoogte
195
Breedte
130
Aantal banden
1
Bestelnummer
2017252466