Lunch to go

Lunch to go

    Mediumsoort
    Boek
    ISBN
    9789021031682
    Verschijningsdatum
    Jaar van uitgave
    2022
    Taal
    Nederlands
    Categorie
    Non-Fictie
    Leeftijdsgroep
    Volwassenen
    SISO
    629.41 - Vegetarische recepten
    Moeilijkheidsgraad
    Makkelijk
    Uitgever
    l.s
    Aantal pagina's
    160 pagina's
    Hoogte
    230
    Breedte
    162
    Aantal banden
    1
    Bestelnummer
    2022095647
    NUR code
    440

    Aanschafinformatie

    Een kookboek met zestig vegetarische lunchgerechten. Het boek biedt gezonde en verrassende alternatieven voor de lunch. De gerechten zijn grotendeels op basis van granen, groenten en peulvruchten en geheel vegetarisch. Mt recepten voor onder andere halloumi-aardappelkoeken, caponatasalade, springrolls, ricottabeignets en een arancinischotel. Met volop praktische tips zoals hoe men restjes verwerkt, hoe de lunch het beste mee te nemen en wat niet mag ontbreken in een voorraadkast. Helder en begrijpelijk geschreven. Fris vormgegeven met foto's en illustraties in kleur.

    Janine Jansen is kookboekenschrijver, foodfotograaf en grafisch ontwerper. Samen met haar zus schreef ze de kookboeken 'Hartstikke lekker', 'Hartstikke mediterraan' en 'Mooi mediterraan'. De zussen verzorgen wekelijks een kookcolumn in Trouw en schrijven voor De smaak van Italië.

    Uitgeversinformatie

    Lunch to go van Janine Jansen bevat 60 recepten voor meeneemlunches en is perfect voor iedereen die graag betere eetkeuzes wil maken tijdens de lunch. Steeds meer mensen stappen af van de boterham met kaas en gaan op zoek naar gezondere alternatieven. Maar wat als je niet thuis eet?

    In dit boek vind je 60 verrassende gerechten om mee te nemen naar kantoor, school en voor onderweg. De recepten zijn veelal op basis van granen, groenten en peulvruchten én zijn allemaal vegetarisch, dus beter voor mens en milieu. Janine geeft je handige tips over het slim verwerken van je restjes, hoe je je lunch handig meeneemt en wat er niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ook geeft ze suggesties voor de kinderbroodtrommel en bevat het boek een handige maaltijdplanner. Zo wordt gezond en duurzaam lunchen on the go een stuk gemakkelijker!