Siem krijgt telkens nachtmerries (hij noemt ze kaasmerries) na het eten van kaas voor het slapengaan. Hij besluit om achter het geheim te komen van zijn kaasmerries. Na een lange reis komt hij samen met zijn hond bij het Kaashuis van Gravina van Uierstein. Daar gaat hij de strijd aan met de kwaadste koeien ter wereld. Het verhaal wordt verteld in de verleden tijd. Rustige, ruime lay-out met veel wit tussen de regels, ruime interlinie en een dyslexievriendelijk lettertype maken het boek toegankelijk voor kinderen met minder leeservaring of kinderen die moeite hebben met lezen. Tekst en de vele zwart-witillustraties wisselen elkaar af en vullen elkaar goed aan. Deel uit de serie 'Piraatjes', AVI-E5. Vanaf ca. 8 jaar. Zie a.i.'s deze week voor het boekje met meelees-cd en nog een 'Piraatje' met en zonder meelees-cd. MLP.