Jamie's Italie

Jamie's Italie

Aanschafinformatie

Zesde boek van de beroemde Engelse televisiekok. Oliver is ook bekend van Fifteen, een restaurantformule die kansarme jongeren de mogelijkheid biedt een carrire in de keuken op te bouwen (er is inmiddels een Fifteen-restaurant in Amsterdam geopend, zie www.fifteen.nl) en van zijn inzet voor kwaliteitsverbetering van schoolmaaltijden in Engeland. Voor Oliver is Itali altijd een inspiratiebron geweest en zijn wens was een rondreis te maken op zoek naar de essentie van de Italiaanse keuken. Die wens bracht hij in vervulling met dit boek als resultaat. Het bevat, na een inleiding, recepten: antipasti (voorgerechten), straatvoedsel en pizza, primi (eerste gangen: soepen, pasta, risotto), insalate (salades), secondi (hoofdgrechten: vis, vlees), contorni (bijgerechten), en dolci (desserts). Het boek is tevens het persoonlijke verslag van de culinaire reis die Oliver maakte. Rijk voorzien van kleurenfoto's (niet glossy) -waar Oliver zelf wel erg vaak opstaat- gellustreerd. De gerechten zijn vrij eenvoudig te maken en gestoeld op de klassieke Italiaanse keuken. Met register. www.jamieoliver.com. Ongewijzigde herdruk.

Uitgeversinformatie

Jamie's nieuwe boek gaat simpelweg over het land dat de grootste inspiratiebron is geweest in zijn culinaire carrire . Jamie's Itali en zijn ontmoetingen met Italianen van alle leeftijden. Daarnaast is het een verzameling authentieke gerechten.

een boek over de bijzondere smaak van Itali en de passie van de Italianen, voor iedereen die van heerlijk eten houdt dat met liefde bereid is...


Winkelprijs € 32,10 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
629.63 - Overige landen
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
440
Materiaalsoort
ISBN
9789021580449
Taal
Editie / Druk
9e dr
Jaar van uitgave
2008
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
319 p
Hoogte
254
Breedte
197
Aantal banden
1
Bestelnummer
2008360120