Jamie's comfort food

Jamie's comfort food

Recensie

Recepten om vooral in het weekeinde te koken en dan voor veel mensen: lekker samen genieten. Met hoofdstukken als Nostalgie (kinderfavorieten van vroeger), Good mood food, Oppeppers, Rituelen (wat winters aandoende (troost)gerechten, vaak uit de stoofpan), Guilty pleasures (om stiekem van te genieten) en tot slot Zoete verleidingen (met heel veel prachtige taarten); daar tussendoor nog enkele cocktailrecepten. Het zijn bekende en minder bekende recepten, altijd met een nieuwe draai, want er komen steeds meer mogelijkheden. Gerechten uit de hele wereld: naast typisch Brits, uit de Brits-Indiase keuken, de Indonesische, uit Japan, Polen, Brazili en Afrika. De meeste recepten zijn voor flinke groepen: 6/8/10/12 personen, soms meer en een kleiner aantal voor 4 of minder personen. Gellustreerd met duidelijke werkfoto's en smakelijke gerechtfoto's - niet strak gestyleerd, maar zoals thuis. Achterin van elk recept een kleine foto met de opgave van voedingswaarden met paginavermelding. Alfabetisch recepten/ingredintenregister (zeer kleine druk) en verwijzingen naar de websites (how to). Voor middelgrote en grotere collecties.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Uitgeversinformatie

Dit prachtige boek bevat, zonder twijfel, mijn allerlekkerste, doeltreffendste, nieuwe en spannende recepten uit de heerlijke wondere wereld van comfort food. Denk aan die simpele, goddelijke guilty pleasures waar we allemaal gek op zijn. Dit boek gaat over nostalgie, tradities en favorieten uit je kindertijd. Over koken als ritueel en over gerechten die je een oppepper geven als dat nodig is. Ik heb het over good mood food waarvan je een enorme glimlach krijgt. En natuurlijk al die toetjes, taarten en zondig zoete snoeperijen die te verrukkelijk zijn om te laten liggen.

Dit is ht comfort food-kookboek voor elk moment - ik hoop dat het een goed thuis vindt op je keukenplank. Liefs, Jamie Oliver.

Winkelprijs € 27,51 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
629.2 - Algemene kookboeken
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
440
Materiaalsoort
ISBN
9789021558233
Taal
Editie / Druk
Eerste druk
Jaar van uitgave
2014
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
406 pagina's
Hoogte
252
Breedte
195
Aantal banden
1
Bestelnummer
2014283365