Jamie kookt Italie

Jamie kookt Italie

Recensie

Met dit dikke hardcover kookboek betuigt Jamie Oliver eer aan de Italiaanse keuken. Hij draagt het boek op aan de mannen die zijn liefde ervoor hebben aangewakkerd: Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo. Via een rondreis langs nonna's ('grootmoeders') van diverse pluimage presenteert Jamie bekende en minder bekende gerechten uit alle hoeken van het land. De nonna's zijn allemaal geportretteerd met foto's en een korte (culinaire) biografie waardoor je een mooi beeld krijgt van de traditionele Italiaanse (streek)keuken. Klassieke bereidingen wisselen af met Jamie's eigen creaties. De recepten beslaan steeds n bladzij, met aan de andere kant n of meer foto's van het gerecht en/of de bereiding ervan. Bij diverse verse pastabereidingen staan instructieve foto's. Onderaan het recept staan de voedingswaarden per portie. In het uitvoerige register op recepttitel en ingredint kun je ook zien welke recepten voor vegetarirs geschikt zijn. Zelfs als je al een plank vol Italiaanse kookboeken hebt, is dit sympathieke boek een waardevolle aanvulling.

Christianne Muusers

Uitgeversinformatie

Kookboek. Terug naar Jamie's culinaire roots. Met 140 van de allerbeste no-nonsense Italiaanse recepten. Van gezond tot comfort food. Ook aangeboden als Toptitel met bestelnummer 2018214314.

Winkelprijs € 27,51 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
629.63 - Overige landen
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
440
Materiaalsoort
ISBN
9789021569598
Taal
Editie / Druk
Eerste druk
Jaar van uitgave
2018
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
405 pagina's
Hoogte
254
Breedte
196
Aantal banden
1
Bestelnummer
2018125585