Jamie in 30 minuten

Jamie in 30 minuten

Recensie

Jamie Oliver is een grote promotor van zelf koken en samen eten zonder naar fastfood te grijpen of het afhaalpunt te bellen. Hij legt uit dat in dezelfde dertig minuten dat je dan bezig bent die happen te scoren, je ook kunt koken: gezonder n beter voor de portemonnee! In dit nieuwe boek legt hij helder uit hoe het werkt en geeft tips hoe te beginnen: ruim eerst de keuken op, zorg dat het een werkplek wordt. Met een lijst van niet te missen keukengerei (waaronder een foodprocessor, blender en staafmixer), waarna recepten voor vijftig maaltijden met een hoofdgerecht en een voor- of nagerecht. Bovenaan de pagina de ingredintenopgave, uitgesplitst in onderdelen; dat geldt ook voor de handelingen zodat duidelijk is wat bij elk onderdeel gedaan moet worden. Wat kookervaring is wel nodig om het echt in dertig minuten klaar te krijgen, maar al doende leert men. De recepten zijn gellustreerd met werkfoto's en gerechtfoto's in kleur terwijl met een symbool wordt aangegeven welke techniek op de website te zien is. De tekstpagina's zijn vol, gedrukt in twee kolommen in een kleine letter, maar duidelijk ingedeeld. Voorin een inhoudsopgave, achterin een receptenregister. Smakelijke recepten voor 4-6 eters.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Uitgeversinformatie

Ik laat je zien hoe je een hele maaltijd op tafel kunt zetten in niet meer dan 30 minuten! En niet n enkel gerecht, maar een hele tafel vol met prachtig voedsel. Als je, net als ik, van eten houdt, en ook nog eens een paar hongerige monden moeten voeden als je thuiskomt aan het eind van een lange dag, laat me je dan inwijden in een revolutionaire, nieuwe manier van koken. In dit boek laat ik je zien hoe je een complete maaltijd maakt in de tijd die je normaal gesproken besteedt aan n gerecht. Het zal je enorm verbazen wat je in 30 minuten allemaal voor elkaar kunt krijgen. Mij verbaasde het in elk geval wel! het gaat er hier niet om dat je bezuinigt op de kwaliteit. Waar het om gaat is dat je georganiseerd bent, vlug werkt en met snelle methoden en handige trucjes in no time belachelijk lekker eten op tafel zet. De vijftig maaltijden in dit boek zijn met zorg geschreven, dus er is geen tijd voor bijzaken - alleen voor goed, snel koken. Ik heb complete menu's gemaakt van gerechten die perfect bij elkaar passen en heb de recepten zo opgeschreven dat ze gemakkelijk te volgen zijn. Bij deze manier van koken besteed je elke minuut nuttig, maar wel met plezier, en gebruik je je keuken weer zoals hij bedoeld is. Je denkt misschien dat het onmogelijk is, maar ik verzeker je dat het kan. Sla dit boek eens open en je ziet wat voor maaltijden je kunt krijgen. Als je eenmaal begonnen bent op deze manier van koken, zul je het niet alleen geweldig vinden - je zult nooit meer anders willen.


Winkelprijs € 27,51 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
629.2 - Algemene kookboeken
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
440
Materiaalsoort
ISBN
9789021549248
Taal
Editie / Druk
1
Jaar van uitgave
2010
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
287 p
Hoogte
255
Breedte
198
Aantal banden
1
Bestelnummer
2010260606