I a my slowcooker : meer dan honderd fantastische recepten

I a my slowcooker : meer dan honderd fantastische recepten

Recensie

Slowcookers zijn eenvoudige elektrische apparaten waarin langzaam eten wordt bereid met indirecte lage hitte in een vochtige omgeving. Vooral geschikt om eenpansmaaltijden te bereiden zoals stoofpotten, curry's, soepen en tajines. Van de auteur zijn meerdere kookboeken verschenen. Ze was food editor bij Reader's Digest en publiceert regelmatig in verschillende media waaronder de Sunday Telegraph. Slowcookers waren in de jaren zestig en zeventig van de twintigste eeuw populair in de Verenigde Staten. Ze raakten uit de mode, maar maken nu een opleving door. Voordelig is dat ze zo geprogrammeerd kunnen worden dat het eten bij thuiskomst klaar is. Uitgelegd wordt hoe een slowcooker werkt en welke soorten er zijn. Met meer dan honderd speciaal voor de slowcooker aangepaste recepten voor soepen en sauzen, vlees en gevogelte, vis en zeevruchten, vegetarisch, en desserts, genspireerd door gerechten van over de hele wereld. Voor vier personen, met tijd en voorbereidingstijd. Fraai verzorgd, overzichtelijk boek met zacht glanzend papier en mooie paginagrote foto's. Achterin zijn enkele basisrecepten en bijgerechten opgenomen. Voorzien van register. Voor kookliefhebbers die van plannen houden. Kleine druk. Ongewijzigde herdruk.

Uitgeversinformatie

De slowcooker maakt het u gemakkelijk in de keuken: geen kookstress meer! Ontdek vernieuwende en creatieve recepten - van simpele soepen en stoofpotten tot voortreffelijke feestgerechten waar uw vrienden en familie van zullen smullen. De meer dan honderd beproefde recepten zijn speciaal bedoeld om het beste uit dit buitengewoon veelzijdige keukenapparaat te halen. Een scala van gerechten, waaronder soepen en sauzen om van te watertanden, vlees, gevogelte, vis en vegetarische gerechten - allemaal heerlijk mals, zacht en vol van smaak - plus tongstrelende desserts. Van budgetvriendelijke tot exotische recepten, genspireerd op keukens van over de hele wereld, onder andere Azi, het Midden-Oosten en Europa.

Winkelprijs € 18,35 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
629.2 - Algemene kookboeken
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
440
Materiaalsoort
ISBN
9789048310586
Taal
Editie / Druk
2e druk
Jaar van uitgave
2015
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
176 pagina's
Hoogte
242
Breedte
189
Aantal banden
1
Bestelnummer
2016062849