Het complete BBQ boek

Het complete BBQ boek

Aanschafinformatie

'Het complete BBQ boek' is een verzameling van eerder verschenen informatie en recepten in boeken van de auteur, zoals in de 'BBQBijbel' (2016) en in 'Simple Smart BBQ' (2018). Het boek kent een korte inleiding over de barbecue met deksel. De volgende 400 pagina's beslaan recepten, verdeeld in hoofdstukken als basisrecepten; groente; rund; lam; varken; kip en gevogelte; vis en schaal- en schelpdieren; bijgerechten; desserts en kaas; marinades, rubs en glazes; sauzen en smaakmakers. De recepten staan zowel in het hoofdstuk als in het register op alfabetische volgorde hoewel die net even anders is. Bij de recepten worden de ingrediënten, aantal personen, (voor)bereidingstijd, temperatuur en benodigdheden aangegeven. De bereiding wordt stap voor stap op een duidelijke manier beschreven. De bijpassende foto's geven een mooi aanvullend beeld, hoewel er soms een detailverschil is tussen bijvoorbeeld het aantal touwtjes en de dikte van het te snijden vlees. Een aantrekkelijk boek met ca. 300 recepten voor mensen die de andere boeken van deze auteur niet kennen.

Felix Meijer
Winkelprijs € 22,94 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
629.31 - Barbecue, fondue, grill
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
440
Materiaalsoort
ISBN
9789048855124
Taal
Editie / Druk
1
Jaar van uitgave
2020
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
414 pagina's
Hoogte
263
Breedte
191
Aantal banden
1
Bestelnummer
2020082884