Heel Holland bakt voor elkaar

Heel Holland bakt voor elkaar

Recensie

Elizabeth Lopez is de winnares van Heel Holland Bakt 2020/2021. Zoals alle voorgaande winnaars mag ze een bakboek vullen met eigen recepten, dat ditmaal de titel 'Heel Holland Bakt voor elkaar' meekreeg. Een titel die het verlangen uitdrukt naar gezellig samenzijn in post-coronatijden en ook iets vertelt over de auteur: wegens een voedselallergie zijn de meeste van haar baksels cadeaus voor anderen. Het is een feestelijk boek geworden, uitdeelbare baksels (o.a. red velvet cupcakes met sinaasappel, empanadas, Johnny Cakes), maar ook spectaculaire taarten, zoals de torenhoge chateautaart. De auteur -ook medeverantwoordelijk voor de food styling- eert haar Arubaanse roots met recepten afkomstig van dit eiland, maar ook andere Caribische, Midden- en Zuid-Amerikaanse lekkernijen komen aan bod. De recepten lopen qua niveau uiteen van gemakkelijk tot 'wow! wel moeilijk'. (Waarbij het soms wel lastig is te bepalen wat nu precies het verschil is tussen 'best makkelijk' en 'goed te doen'.) De vormgeving is kleurrijk, met een prettige bladspiegel en genoeg ruimte voor de recepten.

A. Oostdijk

Uitgeversinformatie

Heel Holland Bakt winnaar Elizabeth biedt vrolijke, een tikje tropische en volstrekt originele bakrecepten met een Caribische twist, die het leukste zijn om te bakken voor elkaar.

Winkelprijs € 22,93 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
629.77 - Brood en gebak
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
440
Materiaalsoort
ISBN
9789021584973
Taal
Editie / Druk
Eerste druk
Jaar van uitgave
2021
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
124 pagina's
Hoogte
252
Breedte
196
Aantal banden
1
Bestelnummer
2021244149