Kookboek met vijftig recepten voor salades. Ingedeeld in acht hoofdstukken: Classics, Vegan, Kaas, Vis, Vlees, Granen, Fruit, en Aziatisch. De recepten zijn per pagina met steeds een paginagrote foto van het eindresultaat. Uitgevoerd op mat papier, rustige bladspiegel. Bij ieder recept het aantal eters, een ingrediëntenlijst en puntsgewijze bereidingsinstructies. Eenvoudig en voorspelbaar voor een kookboek maar ook een bruikbaar concept zonder veel pretenties. Met register.