Diner pensant : waar filosofen op kauwen

Diner pensant : waar filosofen op kauwen

Aanschafinformatie

Als culinaire gebruiken een tastbare uiting zijn van een bepaalde cultuur en filosofie is het een leuk idee om 'echte' filosofen aan de tand te voelen over hun favoriete eten. In dit prachtig uitgegeven leeskookboek worden 35 bekende Nederlandse en Vlaamse denkers uitgehoord over hun lievelingsmaaltijd. Die gaan van een stapel bruine boterhammen met biologische kaas via pasta puttanesca tot klassiekers als asperges met ham, ei en botersaus, waarbij de smaakpapillen in de trant van het Madeleine-koekje van Proust al of niet nostalgische herinneringen oproepen. De gemakkelijk uit te voeren recepten gaan telkens vergezeld van een artistiek getinte foto van de zelfproevende denkers, uitdagend geknipt door auteur Valerie Granberg.

Matthieu Kockelkoren

Uitgeversinformatie

In Diner Pensant portretteert filosoof en fotograaf Valere Granberg 35 bekende Nederlandse en Vlaamse denkers met hun lievelingsmaaltijd. We zien de denkers in opmerkelijke poses; omringd door rode pepers, watertandend wachtend op een bordje pap met bessensap, of met een vinger in een brique l'oeuf. De filosofen blijken herkauwers. In korte essays leggen ze uit waarom ze eten wat ze eten.


Winkelprijs € 23,81 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
628.6 - Voedingsgewoonten
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
730
Materiaalsoort
ISBN
9789491693656
Taal
Editie / Druk
1e druk
Jaar van uitgave
2015
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
220 pagina's
Hoogte
216
Breedte
215
Aantal banden
1
Bestelnummer
2015280816