De lijst : eet jezelf gezond(er)

De lijst : eet jezelf gezond(er)

Recensie

Servaas Bing (BE) is huisarts en sportarts. In die laatste rol heeft hij onder meer een wielerteam medisch ondersteund. Bing bepleit het belang van een goede voeding als basis voor gezondheid. In zijn boek legt hij uit hoe je in 10 dagen (minimaal) je lichaam kan "resetten". Dit doet hij door een eliminatiedieet. Hij start met een vragenlijst en enkele metingen, zelf thuis uit te voeren. Vervolgens geeft hij een 10-daags menu met recepten en een lijst van verboden en toegestane voedingsmiddelen. De bedoeling is om na 10 dagen de "verboden" etenswaren stuk voor stuk te herintroduceren. Dan zou duidelijk moeten worden wat eventueel een ongewenste reactie geeft. Hoewel het goed is dat een arts zich zo bewust is van het belang van voeding, komt dit eliminatiedieet een beetje uit de lucht vallen. Het is niet heel duidelijk voor wie dit boek nu eigenlijk bedoeld is. Zijn Nederlandse collega Tamara de Weijer, die een voorwoord schreef, pakte het in haar boeken: 'Eet beter in 28 dagen' (2018) en 'Eet beter voor je maag en darmen' (2019) iets geleidelijker aan. Een beetje kort door de bocht. Geen literatuurverwijzingen. Eerder schreef hij: 'Nooit meer naar de dokter'*. *2017-35-2148 (2018/01).

Ieneke Fonck
Winkelprijs € 19,26 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
628.4 - Voedingsleer; algemeen
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
443
Materiaalsoort
ISBN
9789021576145
Taal
Editie / Druk
1
Jaar van uitgave
2020
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
156 pagina's
Hoogte
228
Breedte
150
Aantal banden
1
Bestelnummer
2019494323