De kleine banketbakker

De kleine banketbakker

Recensie

Mooi vormgegeven bakboek met smakelijke recepten voor zoete lekkernijen als koekjes, gebak, toetjes, snoep en enkele hartige hapjes. Behalve voor kinderen bekende baksels als cupcakes, muffins en brownies zijn er ook minder doorsnee zoetigheden opgenomen, bv. slagroomsoezen, marshmallows en chocoladepasta. De recepten zijn van de Amsterdamse banketbakker Cees Holtkamp, die hij samen met de kookboekwinkeleigenaresse Jonah Freud opschreef voor jonge kinderen. Eerder verscheen voor volwassenen 'De banketbakker'* (2010). Op elke spread is links puntsgewijs de bereidingswijze in grote letters beschreven, rechts staat een eenvoudige, vrijstaande foto van het eindresultaat op een felgekleurde achtergrond. Bij de ingredinten is steeds het benodigde keukengereedschap in een kleine lijntekening afgebeeld. Voor de minder ervaren banketbakkers is het jammer dat er geen afbeeldingen staan bij de verschillende stappen in de bereidingswijze, zeker bij de ingewikkeldere recepten als chocoladetaart en de marsepeinen leverworst. Wel zijn van diverse recepten op foodtube.nl filmpjes te zien. Onder begeleiding geschikt vanaf ca. 6 jaar, zelfstandig vanaf ca. 10 jaar, door o.a. de rustige en overzichtelijke bladspiegel ook geschikt voor (oudere) moeizame lezers. MLP. *2010-12-4237 (2011/18). MLP.

Marije van der Schaaf

Uitgeversinformatie

De kleine banketbakker is bedoeld voor alle mensen vanaf 5 jaar oud die graag de lekkerste koekjes, toetjes en taartjes zelf willen maken.

Levertijd onbekend

Productspecificaties

Categorie
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Onderwijsniveau
Bibliotheek op school
Materiaalsoort
ISBN
9789080568471
Taal
Editie / Druk
1
Jaar van uitgave
2013
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
108 pagina's
Hoogte
245
Breedte
212
Aantal banden
1
Bestelnummer
2013371386