Dagelijkse kost 2 : koken met gezond verstand

Dagelijkse kost 2 : koken met gezond verstand

Recensie

Koken met gezond verstand. Dat is wat Jeroen Meus zijn lezers en kijkers probeert bij te brengen. Deze Vlaamse restaurateur en tv-kok is wars van ingewikkelde toestanden en voedselhypes. Zijn manier van koken is erop gericht mensen de liefde voor koken bij te brengen en te laten zien dat je met goede producten en een beetje aandacht een heerlijke maaltijd op tafel zet. Zijn recepten variren van klassiekers en simpele gerechten voor de doordeweekse dag tot schotels die niet misstaan op een diner waar een gerecht wat bewerkelijker mag zijn. Het boek bevat acht hoofdstukken met meer dan honderd recepten die niet eerder zijn gepubliceerd. Zoals we van Jeroen gewend zijn krijgen we in sappig Vlaams en met duidelijke receptuur heerlijkheden voorgeschoteld als Bavette met gnocchi alla romana, spinazie en tomaten, Ravioli met parmezaanvulling, asperges en tomatenvinaigrette, Panna cotta van chocolade met banaan en pindacrumble en nog veel meer. Koken is liefde tonen en dat zijn bij Jeroen geen loze woorden. Bij ieder gerecht staan extra tips en prachtige foto's. Met register op ingredint. Jeroen Meus is inmiddels een begrip in de culinaire wereld mede dankzij zijn kookprogramma op de Belgische televisie.

J. Jabaaij

Uitgeversinformatie

Elke dag weer inspireert Jeroen Meus honderdduizenden kijkers met zijn geweldige Dagelijkse Kost-gerechten. Van echte klassiekers tot verrassende veggie stoofpotjes, frisse salades, pittige soepen en snelle pasta's, stuk voor stuk klaargemaakt met liefde en passie. In 101 nooit eerder gepubliceerde recepten biedt Jeroen je ook nu weer volop verse inspiratie voor de keuken van elke dag. Helder en stap voor stap uitgelegd, toegankelijk voor iedereen. Eten om te koesteren, zonder franjes, voorbij elke trend of hype. Simpelweg lekker. Dat is koken met gezond verstand.

Winkelprijs € 22,93 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
629.2 - Algemene kookboeken
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
440
Materiaalsoort
ISBN
9789022334232
Taal
Editie / Druk
Eerste druk
Jaar van uitgave
2017
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
284 pagina's
Hoogte
271
Breedte
222
Aantal banden
1
Bestelnummer
2017132585