Uit het Engels vertaald kookboekje met 500 vegetarische recepten/-tips. Na een inleidend gedeelte waarin uitleg over de vegetarische keuken, vegan en glutenvrij bij de recepten en uitleg van gebruikte ingrediënten volgen de hoofdstukken: Ontbijt & Brunch, Supersalades, Gezonde soepen, Kleine hapjes, Snel & Lekker, Hartig comfortfood, Koken voor groepen, en Zoetigheid. De recepten zijn zeer divers en bieden veel inspiratie. Elk hoofdstuk wordt afgesloten met variatietips op voorgaande recepturen. De recepten zijn voorzien van inleidend stukje. Ze zijn stapsgewijs beschreven op volgorde van ingrediëntenopgave. Aantal personen/stuks wordt aangegeven. Geen voor- of bereidingstijd. Geen voedingswaarden. Fotografie is basic. Een fijn kookboekje voor de beginnende maar ook gevorderde vegetariër. Kleine druk. Met register in zeer kleine druk.