500 studentenmaaltijden : heerlijke recepten om lekker, gezond en voordelig te kunnen eten

500 studentenmaaltijden : heerlijke recepten om lekker, gezond en voordelig te kunnen eten

Aanschafinformatie

Na de inhoudsopgave geeft de auteur in de inleiding de doelstelling aan. Dit is gezond, lekker, eenvoudig en economisch koken. Daarnaast kooktips over voedselveiligheid, productkennis, werking magnetron en enkele basisrecepten. De elf hoofdstukken, elk apart gekleurd en in klein lettertype, zijn ingedeeld voor verschillende eetmomenten en bereidingstijden. Elk recept bevat een duidelijke ingrediëntenlijst en receptuur. De hoeveelheden variëren in aantal personen, van een tot meerdere personen. Aan het eind van elk hoofdstuk per recept vier variaties. Deze omvatten soms een wijziging en/of vervanging van een tot meerdere ingrediënten. Vegetarische gerechten zijn wel aanwezig, maar worden niet benoemd. De receptuur is geschikt voor de student met kookervaring en plezier in het koken, want ondanks de wervende toon en de praktische adviezen zullen de meeste gerechten in een reguliere studentenkamer moeilijk haalbaar zijn. Smaakvolle kleurenfoto's verlevendigen het geheel. Het boek sluit af met een register in zeer kleine druk op hoofdingrediënt. De voorkant toont de titel in wit oplichtende letters op fel roze achtergrond.

C. Witjens-v.d. Burg

Uitgeversinformatie

Dit boek maakt koken makkelijk voor beginnende thuiskoks. De recepten vormen een basis waarop je je hele leven kunt terugvallen. De gerechten smaken niet alleen heerlijk, maar zijn ook nog eens goed voor je portemonnee. En je hebt er maar heel weinig keukengerei voor nodig. Met creatieve internationale en moderne recepten voor elk moment van de dag. De korte ingrediëntenlijsten maken dit boek geschikt voor studenten die de koelkast met anderen moeten delen. Met behulp van de eenvoudige maar smakelijke recepten bouw je zelfvertrouwen op en zo word je aangemoedigd gezonde zelfbereide maaltijden te eten. Al doende krijg je al snel bepaalde basistechnieken onder knie, zoals het bakken van een biefstuk, het maken van hamburgers en het bereiden van vis.


Winkelprijs € 10,08 (ex. btw)

Productspecificaties

Categorie
SISO
629.2 - Algemene kookboeken
Onderwerp / PIM
Leeftijdsgroep
Moeilijkheidsgraad
NUR code
440
Materiaalsoort
ISBN
9789048311279
Taal
Editie / Druk
1
Jaar van uitgave
2015
Verschijningsdatum
Uitvoering boek
Aantal pagina's
288 pagina's
Hoogte
157
Breedte
157
Aantal banden
1
Bestelnummer
2015122476